Одним из самых популярных и безвредных материалов, которые используются для изготовления кухонной утвари, считается нержавеющая сталь. Такие кастрюли характеризуются привлекательным внешним видом и низким коэффициентом теплопроводности. Это позволяет приготовить блюда быстрее, чем в ёмкостях из другого материала. Сталь не трескается, не провоцирует химические реакции и не содержит микропоры, где часто накапливаются микробы. Однако, как и любая другая посуда, кастрюли из нержавейки часто загрязняются. Одна из самых частых проблем — появление нагара на дне кастрюли. Отмыть нагар под силу любой хозяйке.
Как очистить кастрюлю из нержавейки
Не спешите выкинуть кастрюлю из нержавеющей стали, если на ней появились следы нагара. Справиться с проблемой можно несколькими способами — используя подручные средства или купив продукцию бытовой химии.
Народные методы
Кастрюля из нержавеющей стали, несмотря на прочность, имеет достаточно уязвимую поверхность. Именно поэтому важно правильно выбрать средство для её очистки.
Хозяйственное мыло
Хозяйственное мыло очень эффективно очищает нержавейку. Наберите в кастрюлю воды, доведите её до кипения и натрите туда небольшое количество мыла на тёрке. Прокипятите смесь на медленном огне около 15-20 минут, а потом просто промойте ёмкость чистой водой.
Активированный уголь
Таблетки активированного угля помогают не только при расстройствах желудочно-кишечного тракта, но и отлично справляются с нагаром и жиром на нержавейке. Растолките таблетки в порошок, смешайте его с небольшим количеством воды, чтобы получилась густая кашица. Массу нужно нанести на загрязнённую поверхность кастрюли и оставляют на 10-20 минут в зависимости от интенсивности пятен. Далее кастрюля промывается с использованием губки для посуды и моющего.
Сода и соль
Вещества можно использовать как вместе, так и по отдельности. Их нужно растворить в воде и довести её до кипения. Использовать порошки в чистом виде не рекомендуется, поскольку они содержат твёрдые микрочастицы, которые могут поцарапать нержавейку. Такой способ очень хорошо разъедает нагар и возвращает кастрюле прежний вид.
Молочная сыворотка
Сыворотка, полученная после приготовления творога, очень хорошо очищает нержавейку. При этом она обладает мягким действием. Залейте ёмкость молочной жидкостью и оставьте на 18-24 часа. Можно довести сыворотку до кипения, но стоит знать, что она, при испарении, может неприятно пахнуть. Если вас это не пугает, то можете смело использовать метод с кипячением.
Магазинные средства
Если вы перепробовали «бабушкины» методы, а положительный результат это не принесло и проблема всё ещё актуальна, советуем воспользоваться специальными средствами, которые можно приобрести в любом магазине бытовой химии:
- Специальные составы для ухода за нержавейкой. Кастрюлю нужно немного разогреть и распылить на неё средство. Через некоторое время ёмкость нужно промыть большим количеством чистой воды, чтобы тщательно смыть остатки бытовой химии.
- Любые качественные средства для мытья стёкол и зеркал тоже активно используются для чистки нержавейки. Распылите небольшое количество жидкости на мягкий отрез ткани и протрите им поверхность стенок. Ко всему прочему, это придаст нержавейке дополнительного блеска.
- Средства с эффектом «антижир». Использовать их нужно очень аккуратно и не часто, так как они отличаются агрессивным действием. Тем не менее, они отлично очищают кастрюлю из нержавейки не только от нагара, но и от жира, налёта, накипи и других стойких загрязнений.
При выборе магазинной бытовой химии, сразу откажитесь от приобретения порошковых средств. Они содержат мельчайшие твёрдые частицы, которые плохо растворяются и вполне могут оставить на нержавейке мельчайшие царапины, которые, впоследствии, полностью испортят кастрюлю.
Как очистить кастрюлю из нержавейки от накипи
Накипь — одна из самых распространённых проблем, которая случается с кастрюлями из нержавейки. Удалить её можно очень легко, если использовать для этого следующие средства:
- Лимон или лимонная кислота. Наберите в посуду воду в таком объёме, чтобы полностью покрыть слой накипи. Нарежьте туда лимон дольками или добавьте целый пакетик лимонной кислоты. Доведите до кипения и прокипятите в течение 5-10 минут на медленном огне.
- Специальные порошки от накипи. Их можно приобрести в магазинах бытовой химии. Принцип действия тот же: порошок растворяется в воде и доводится до кипения. Если слой накипи имеет внушительные размеры, время кипения можно увеличивать. Как правило, это от 3 до 5 минут на медленном огне.
Подводя итог, можно сказать следующее: кастрюли из нержавеющей стали отличаются экологичностью, долговечностью и практичностью. Тем не менее, если ухаживать за ней неправильно, она может потерять свою функциональность и внешний вид. Если правильно подобрать средства и методы для очистки нержавеющей стали, вы не рискуете испортить посуду и повредить поверхность стали.
