Керамическое покрытие в последнее время пользуется большой популярностью при выборе мультиварки. Главное преимущество керамической чаши — устойчивость к механическим повреждениям. Уход за керамикой необходим так же, как и за другими покрытиями. Но он предполагает некоторые особенности. Как же заботиться о керамической чаше и что необходимо знать о данном материале, чтобы не испортить его целостность?
Особенности керамики
О керамике стало известно практически в то же время, что и о тефлоне. Она также обладает отличными антипригарными свойствами. В отличие от других покрытий, керамика является самым экологичным материалом. Ко всему прочему, она не способна вступать в контакт с пищей и не выделяет опасные вещества при нагреве.
Кроме того, керамика сохраняет как вкусовые качества приготовленного блюда, так и его цвет.
В свою очередь, нельзя утверждать, что не существует недостатков данного материала. К основным из них относятся:
- быстрая изнашиваемость и потеря антипригарных свойств;
- образование ржавчины на поверхности;
- возникновение трещин при радикальном изменении температуры;
- появление потёртостей в процессе использования;
- высокая стоимость.
Чем мыть
Для того чтобы продлить срок службы керамической чаши и сохранить её высокое качество, необходимо придерживаться важных правил при мойке:
- Для мойки используйте только моющие средства в виде геля или жидкости. Нельзя применять составы с щелочью, кислотами, отбеливателями и прочими абразивными веществами. Также не подходят народные средства с применением соды, соли и горчичного порошка.
- Не следует мыть чашу очень горячей водой. Для удаления остатков пищи и жирного налёта достаточно промыть её в тёплой воде.
- Для этого вида материала подходят только мягкие губки и материалы. Это может быть салфетка из микрофибры, хлопка или же специальная тряпка для керамики.
Для того чтобы удалить въевшийся жир, используют следующие способы:
- Разрыхлитель для теста смешать с водой до консистенции густой сметаны. Эту кашицу нанести на пятна жира и немного подождать. Как только смесь стала жёлтого цвета, промыть чашу водой.
- В моющее средство добавить несколько капель лимонного сока и этим составом вымыть ёмкость.
- Довести до кипения 1 литр чистой воды в чаше. Добавить туда 100 мл уксуса и 15 гр лимонной кислоты. После процедуру, чашу нужно тщательно промыть и высушить.
Чем вытирать
Так как мультиварка является электрическим прибором, все её элементы нужно сушить. Как правило, керамику можно вытирать насухо гладким чистым материалом. Это могут быть:
- бязь;
- байка;
- ситец;
- сатин.
Главное правило — избегать жёстких тканей, которые могут нанести повреждения в виде царапин и микротрещин.
Советы
Приступать к мойке керамической ёмкости нужно только после её полного остывания.
Время от времени смазывайте всю поверхность чаши растительным маслом для создания защитного слоя.
Не рекомендуется сильно пережаривать продукты. Это может привести к появлению пятен, от которых невозможно избавиться с помощью моющих средств.
Прежде чем установить вымытую чашу на место, её необходимо тщательно просушить.
Керамику не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
